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Schlagwort: Saisonal

Veröffentlicht am 6. August 20226. August 2022

Flammenkuchen mit Feigen – schnell, leicht, lecker!

Früchte sind gut für die Verdauung, Margreth Brühl, dipl. Ernährungsberterin Baselland

Feuer und Flamme für diesen Kuchen

Der dünne, knusprige Teig kommt mit ganz wenig Fett aus. Ideal für eine leichte Mahlzeit. Bei der klassischen Variante kannst du auf einfache Weise …

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Veröffentlicht am 17. Mai 202117. Juli 2021

Erdbeeren im Holderblütenschaum

ERbeeren und Holunderblüten - das ideal Paar Ernährungsberatung, Aesch BL

Die Erdbeerzeit ist da!

Die Aromen von Erdbeeren und Holderblüten ergeben ein perfektes Paar. Wusstest du, dass Erdbeeren viel mehr Vitamin C enthalten als Zitronen und Orangen? Hier verrate ich …

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Veröffentlicht am 27. Juli 201927. September 2020

Blitzrezept – Pappardelle mit grünen Bohnen

Wenn es schnell gehen soll. Ernaehrungsberatung mit Blick fürs Ganze. Margreth Brühl Region Basel

Mein Lieblingsrezept, wenn ich im Sommer nicht lange in der Küche stehen will.

Für 4 Personen
400 g     Pappardelle 
400 g     grüne Bohnen
80g        getrocknete Tomaten
2 …

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