Ob Pizza, Artischocken, Spargeln oder Panna cotta was für die Einen kulinarischer Hochgenuss ist, kann für andere ein No-Go sein. Nahrungsmittel können Verdauungsbeschwerden wie …
Weiterlesen ... “FODMAP – was tun bei Blähbauch?”
Ob Corona, Grippe oder Erkältung, jetzt ist es wichtig, dass man nicht irgendwas isst. Eine angepasste Ernährung stärkt den Körper, stimuliert das Immunsystem und lässt auf einen milderen Verlauf hoffen. …
Weiterlesen ... “COVID-19 – jetzt richtig trinken und essen”
Vermutlich ist dir das auch schon passiert. Du gehst auf die Waage und starrst gebannt auf die Zahl – Schock! Doch das Ergebnis kann auch …
Weiterlesen ... “Vorsicht Waage!”
Als ich das erste Mal vom veganem Pouletfleisch “PLANTED CHICKEN” hörte, dachte ich, das ist wieder so ein künstliches Lifestyleprodukt, das wir nicht brauchen. Fleischimitate – nein, danke! Es gibt …
Weiterlesen ... “Brauchen wir veganes Pouletfleisch?”
Träumst du auch von weniger Gewicht, weniger Essgelüsten, weniger gesundheitlichen Problemen? Diese Träume sind wichtig, sagen sie doch, es ist Zeit für Veränderungen.
Essverhalten zu …
Weiterlesen ... “5mal “WARUM” für deine Motivation und Druchhaltekraft”
Genuss beim Essen wird oft missverstanden als Schlemmen, sich gehen lassen, sich nicht kontrollieren können.
«Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen ist eine Kunst», so hat es …
Weiterlesen ... “Geniessen ohne Reue”
Ich bin immer wieder von der Farbenpracht der Früchte, vom Gemüse und Salat überrascht, wenn ich auf dem Wochenmarkt oder bei uns im Dorf im …
Weiterlesen ... “Buntes Gratin mit Wurzelgemüse und Haselnusscrumble”
Die Festtage stehen vor der Tür! Alle Jahre wieder … kreisen meine Gedanken um festliche Rezepte. 6000 Kalorien essen wir durchschnittlich an den Weihnachtstagen. Mein Menü soll nicht allzu schwer …
Weiterlesen ... “Leichter Auftakt zum Weihnachtsmenü”
In der neuesten Ausgabe vom Gesundheitstipp erfährst du, welche Öle am gesündesten sind und welches meine Lieblingsrezepte sind.
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Möchtest du deine Gäste mit einer originellen Idee zum Apéro überraschen? Chips aus Federkohl sind hauchzart, knusprig und schnell zubereitet. Federkohl zählt zu den neuen Superstar unter den Wintergemüse-Sorten und …
Weiterlesen ... “Federkohlchips”
