Ob Corona, Grippe oder Erkältung, jetzt ist es wichtig, dass man nicht irgendwas isst. Eine angepasste Ernährung stärkt den Körper, stimuliert das Immunsystem und lässt auf einen milderen Verlauf hoffen. …
Weiterlesen ... “COVID-19 – jetzt richtig trinken und essen”
Vor ein paar Tage flatterte ein Mail von Gsünder Basel in meinen Briefkasten mit dem Titel «Wundermittel Spiegel»:
«Wussten Sie, dass der Blick auf unser eigenes Abbild unser psychisches Wohlbefinden …
Weiterlesen ... “Wundermittel Spiegel?”
Kennst du den Blick in den Spiegel und kein freundliches Lächeln folgt? Vielleicht erschrickst du sogar über den Anblick deiner Körperkonturen?
Das ist schade, weil dadurch der natürliche Kontakt zu …
Weiterlesen ... “Stärke deine Grenzen”
Weihnachtstimmung löffelweise – mit nach Zimt, Anis und Nelken duftenden Beeren.
Zutaten für 4-5 Portionen
450 g Beerenmischung, tiefgekühlt
3 dl Kirschsaft
1 Zimtstange
3 Gewürznelken
1 Kapsel Sternanis
2 …
Weiterlesen ... “Fruchtiges Weihnachtsdessert”
Weihnachten steht vor der Tür – und damit auch viele Versuchungen und Extrakalorien.
Fällt es dir schwer dich zurück zu halten, bei den vielen verlockenden Schlemmereien?
Verbote helfen jetzt nicht …
Weiterlesen ... “Leichtgewichtig durch die Festtage”
Dieses Jahr gibt es Baumnüsse in Hülle und Fülle. Deshalb starte ich in den Advent mit einem feinen Baumnuss-Gebäck. Ich verwende diese Nüsse gerne, weil sie zu den wenigen, regionalen …
Weiterlesen ... “Baumnuss-Zwetschgenguetzli”
Stay@homeandcook – mich bringen die bunten Herbstfarben gerade jetzt auf andere Gedanken. Dazu gehört auch buntes Gemüse und insbesondere violette Randen. Der natürliche Farbstoff wird Betanin …
Weiterlesen ... “Randen-Himbeeren-Cheesecake”
In meinen Beratungen begegne ich immer wieder Menschen, die gegen einen inneren Schweinehund kämpfen. Sie glauben, nur mit innerer Stärke und konsequenter Disziplin den inneren Schweinehund besiegen …
Weiterlesen ... “Glaubst du an den inneren Schweinehund?”
Fällt es dir auch schwer, dich zum Sport zu motivieren? Musst du dich teilweise regelrecht zwingen? Wir sind nicht alle als «Sports»typ geboren. Trotzdem wird gesagt, wer abnehmen will, muss …
Weiterlesen ... “Sport-Irrtümer”
Der dünne, knusprige Teig kommt mit ganz wenig Fett aus. Ideal für eine leichte Mahlzeit. Bei der klassischen Variante kannst du auf einfache Weise …
Weiterlesen ... “Flammenkuchen mit Feigen – schnell, leicht, lecker!”
An heissen Sommertagen bleibt der Backofen aus und von Melone kann man nicht genug bekommen – Sommerlaune pur für dich und deine Familie.
Zutaten für ca. 4 Personen
1 runde …
Weiterlesen ... “Erfrischende Melonentorte”
