An heissen Sommertagen bleibt der Backofen aus und von Melone kann man nicht genug bekommen – Sommerlaune pur für dich und deine Familie.
Zutaten für ca. 4 Personen
1 runde …
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Erfrischende Melonentorte
Grünspargel-Wähe schnell & leicht
Kein Spargel schmeckt besser als der, der frisch vom Feld kommt und nicht durch lange Transporte an Geschmack und Nährstoffen verliert. Ich verwende für Wähe auch immer rohen Spargel, damit …
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Rüebli-Apfel-Müsli
Rüebli dürfen beim Osterbrunch nicht fehlen
Rezept für zwei Personen
1 Rüebli, geschält
1 Apfel mit Schale
4 Essl. Vollkornflocken
1 Essl. Lein- oder Chiasamen
1 Essl. gehackte Nüsse oder Mandeln
250 …
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5 Lebensmittel für ein starkes Immunsystem
Jetzt ist ein kräftiges Abwehrsystem gefragt
Unser Immunsystem bekämpft potentiell gefährliche Bakterien und Viren und ist gerade jetzt bei Covid-19 stark gefordert. Um realistisch zu bleiben, einen Schutz vor einer …
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COVID-19 – jetzt richtig trinken und essen
Ob Corona, Grippe oder Erkältung, jetzt ist es wichtig, dass man nicht irgendwas isst. Eine angepasste Ernährung stärkt den Körper, stimuliert das Immunsystem und lässt auf einen milderen Verlauf hoffen. …
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Buntes Gratin mit Wurzelgemüse und Haselnusscrumble
Bunt essen stärkt deine Abwehrkraft!
Ich bin immer wieder von der Farbenpracht der Früchte, vom Gemüse und Salat überrascht, wenn ich auf dem Wochenmarkt oder bei uns im Dorf im …
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Leichter Auftakt zum Weihnachtsmenü
Die Festtage stehen vor der Tür! Alle Jahre wieder … kreisen meine Gedanken um festliche Rezepte. 6000 Kalorien essen wir durchschnittlich an den Weihnachtstagen. Mein Menü soll nicht allzu schwer …
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Geschenkstipp für Weihnachten mit feinen Rezepten
Mit delikaten Ölen Gesundheit schenken
In der neuesten Ausgabe vom Gesundheitstipp erfährst du, welche Öle am gesündesten sind und welches meine Lieblingsrezepte sind.
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Federkohlchips
Möchtest du deine Gäste mit einer originellen Idee zum Apéro überraschen? Chips aus Federkohl sind hauchzart, knusprig und schnell zubereitet. Federkohl zählt zu den neuen Superstar unter den Wintergemüse-Sorten und …
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Gemüsepesto – edle Öle in der Küche
Hast du auch ein edles Öl in deiner Küche, weisst aber nicht wie du es verwenden kannst?
Walnussöl, Hanföl, Arganöl, Sesamöl, Weizenkeimöl sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches …
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