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Kategorie: Gesund essen

Veröffentlicht am 2. Januar 202217. Januar 2022

Rosenkohl aus dem Ofen

Leicht ins neue Jahr starten

Ich hoffe es geht dir gut und du konntest schöne, erholsame Feiertage geniessen! Zuerst möchte ich mich bei euch für alle Treue bedanken und bedauere, …

Weiterlesen ... “Rosenkohl aus dem Ofen”

Veröffentlicht am 19. Dezember 20211. Januar 2022

Warum du an Weihnachten deiner Nase folgen solltest

Vertraue deiner Nase an Weihnachten, Ernährungsberatung bei Basel

Wie Düfte unseren Appetit steuern

Adventsduft liegt in der Luft. Es riecht nach Zimt, Nelken, Orange und Vanille. Ich mag diese Zeit. Während ich unser Weihnachtsmenü zusammenstelle, läuft mir auch …

Weiterlesen ... “Warum du an Weihnachten deiner Nase folgen solltest”

Veröffentlicht am 24. Oktober 202113. März 2022

Bewusst essen & geniessen lernen

Du willst abnehmen und verzichtest deshalb auf feines Essen? Nicht nötig! Genuss hat nichts mit Völlerei zu tun. Es geht um bewusstes Essen. Und das ist nicht nur erlaubt, sondern …

Weiterlesen ... “Bewusst essen & geniessen lernen”

Veröffentlicht am 18. Juli 202120. Juli 2021

Aprikosen-Panna cotta

Aprikosenernte

Ein Hauch Provence

Panna cotta gehört zu meinen Lieblingsdesserts, ist gewöhnlich aber ziemlich schwer, deshalb ersetzte ich den grössten Teil des Rahms durch frische Früchte. Im Sommer kombiniere ich gerne …

Weiterlesen ... “Aprikosen-Panna cotta”

Veröffentlicht am 20. Juni 202115. Juli 2021

Spicy Edamame

Gesundheit knabbern

Edamame heisst die grün geerntete Sojabohne und sieht unseren Kefen sehr ähnlich, Allerdings werden die Kerne mit den Zähnen herausgezogen.
In der japanischen Küche werden sie in der …

Weiterlesen ... “Spicy Edamame”

Veröffentlicht am 6. Juni 202125. Oktober 2021

Was tun bei unkontrolliertem Essen?

Erste Hilfe bei Essdruck

Du sitzt nach einem anstrengenden Arbeitstag abends beim Fernsehen, möchtest abschalten und dich erholen, doch deine Gedanken wandern ständig zum Kühlschrank oder zur nächsten Packung Süssigkeiten.…

Weiterlesen ... “Was tun bei unkontrolliertem Essen?”

Veröffentlicht am 30. Mai 202128. Mai 2021

Ruccolasalat mit Erdbeeren

Erdbeerduft liegt in der Luft, Ernährungsberatung Aesch

Der Frühling punktet mit frischen Erdbeeren und Salat

Die Süsse der Erdbeeren verleiht pikanten Gerichten das besondere Etwas. Dieser Salat passt ideal zu Grilladen und lässt sich auch lecker mit …

Weiterlesen ... “Ruccolasalat mit Erdbeeren”

Veröffentlicht am 21. Mai 20219. Oktober 2021

Zeit für einen Ernährungs-Checkup?

Die App MySwissFoodPyramid – neue Tipps

Wenn es heute um Ernährung geht, geht es oft um die Frage, wie kann ich mich besser kontrollieren. Dies endet jedoch schnell in einer einer unnötigen Meidung einzelner Lebensmittel oder …

Weiterlesen ... “Zeit für einen Ernährungs-Checkup?”

Veröffentlicht am 17. Mai 202117. Juli 2021

Erdbeeren im Holderblütenschaum

ERbeeren und Holunderblüten - das ideal Paar Ernährungsberatung, Aesch BL

Die Erdbeerzeit ist da!

Die Aromen von Erdbeeren und Holderblüten ergeben ein perfektes Paar. Wusstest du, dass Erdbeeren viel mehr Vitamin C enthalten als Zitronen und Orangen? Hier verrate ich …

Weiterlesen ... “Erdbeeren im Holderblütenschaum”

Veröffentlicht am 7. Mai 20218. Oktober 2021

Emotionales Essen verstehen

Bing eating_ernährungspsychologische Beratung Baselland

Maria Sanchez zum Antidiät-Tag

Ärgerst du dich auch manchmal, dass du schon wieder zu der Tüte Chips greifst, obwohl du dir fest vorgenommen hast, das nächste Mal «vernünftig zu sein»? …

Weiterlesen ... “Emotionales Essen verstehen”

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